Часть нашего морозильника зимой отведена под ягоды. В этом году там в основном черная смородина. Был хороший урожай. На заморозку пошли самые крупные и красивые ягоды, с вишню размером.
Самый быстрый и удобный способ употребить их зимой - морс:
 |
| Добрую горсть замороженных ягод промываем холодной водой... |
 |
| ... и оставляем размораживаться в мисочке. |
 |
| Как разморозятся - разминаем в той же миске вилкой... |
 |
| ... и в сито, которое уже над нужной емкостью установлено. |
 |
| Проливаем кипятком, чуть помешивая и додавливая, если необходимо |
 |
| В сите остаются лишь семена и кожица. |
 |
| А все вкусное и ценное - в морсе! |
Приятного аппетита!
И заглядывайте на kutepov.net
Комментариев нет:
Отправить комментарий